原料： 糯米 1小碗 香肠 1根 饺子皮 1打 小葱 1小蝶 白胡椒 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料；
2. 洗好的糯米放入锅中， 加入香肠丁；
3. 加入适量的水；
4. 按下电饭煲煮饭的功能键；
5. 米饭煮好了，加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油拌均匀；
6. 待米饭凉后加入小葱末；
7. 拌均匀后这馅料就准备好了；
8将饺子皮沿着边缘擀成花边形；
9. 中间包入香肠糯米馅料；
10. 将它在上端捏拢， 这样就形成了漂亮的花朵状；
11. 这样将全部的香肠烧梅包好（不吃的可冷冻放入冰箱中，作为早餐很不错）； 12. 吃的时候放入开水锅上大火蒸上10分钟即可；
糯米淘洗干净，加入没过糯米一大拇指关节的水，倒入电饭锅，把米煮熟；干香菇加适量温水泡开，挤干香菇的水分，切丁、黑木耳也是泡开切成丁。胡萝卜洗净去皮切成丁；小葱切末，把葱白和葱绿分开；把买的五花肉剁成肉末，锅内少许油烧热，倒入肉末翻炒至发白，煸出油；将葱白倒入锅中爆香再和肉末一起翻炒；再将香菇和木耳一样在锅里翻炒均匀；
再倒入胡萝卜翻炒后调入生抽、老抽、料酒、白砂糖和盐，再翻炒均匀；
将炒好的食材加入糯米饭，味道可以安自己需要调整一下；
拿起一张饺子皮，放入适量的糯米饭，用筷子在周围划一圈水；
用左手虎口捏住收腰，记得要把最上面捏紧一些，要不容量散开；
就这样我们一个一个烧梅就做好了。蒸锅烧开水，上汽之后蒸8到10分钟就可以吃到美味的烧梅了。
