食材:南瓜、绿豆
做法:
南瓜去皮洗净切成块,绿豆洗净备用
锅中放入1200克清水烧开,下入绿豆
盖盖儿,大火烧开,撇去浮沫,转中小火煮5分钟关火,焖10分钟
焖10分钟后绿豆呈开花状态
开火,烧开后加入南瓜块,适量冰糖
大火烧开后转中火煮10分钟,适当的用勺子搅拌,以免糊锅
10分钟后绿豆呈开花状态、南瓜绵软,关火再焖10分钟即可
1
准备绿豆,南瓜,冰糖
2
绿豆冲洗干净
3
放入高压锅
4
加水满满3饭碗
5
先盖锅盖压煮7分钟停火
6
南瓜去籽冲洗后切块
7
4-5分钟后高压锅消气开盖,加入南瓜块再盖盖煮
8
气上后关火,等消气盖盖加入冰糖调味即可