菰 的果实叫 菰米 其嫩茎膨大后形成啥（菰米在我国古代种植于何时）

菰 是一种禾本科的植物 本来是开花结种子的 这就是菰米

但是 菰被一种真菌侵染后就不长种子了 茎会膨大就是我们通常吃的 茭瓜或称茭白