广东羊骨煲汤搭配什么最好（正宗广东羊骨煲汤做法）

1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。

2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。

3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

4、胡萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。