隔夜腐竹可以吃吗（隔夜腐竹放冰箱还能吃吗）

腐竹过夜如果保存得当，一般可以吃。但如果出现变质的情况，此时不宜食用。

具体分析如下：

如果将腐竹用保鲜膜包裹，并放入冰箱冷藏一晚，一般可以继续食用，由于腐竹含有较多的蛋白质，而且水分较多，如果将腐竹放置在常温环境中，容易滋生较多的细菌，可能会出现变质的情况，此时不宜继续食用

放在冰箱里面冷藏是可以吃的，能保持新鲜，口感和味道不会变化。建议还是尽快食用完比较方便快捷实用干净整洁卫生。