延边牛肉汤饭的做法（延边牛肉汤饭酱汁配方）

1. 准备牛肉和调料，冷水下锅焯血沫，用温水洗净备用。

2. 加热牛肉汤，撇去浮沫，转小火煮至软烂。

3. 捞出牛肉和调料，放入小锅中，加入牛奶和牛肉粉，晾凉后切好。

4. 炒香牛肉和葱花，加入韩式辣酱和干苏子叶，加水或肉汤煮至粘稠。

5. 加入调料和葱花，混合均匀，放入煮好的米饭中即可。