为了保持稻田蟹的活力，可以采取以下两种方法：
如果购买的数量不多，且能在三天左右吃完，可以选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜里，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
如果数量较多，除了放冰箱以外，也可以直接将其放入桶中加入适量的水，注意水不要太深，要让它站起来可以呼吸到外面的空气，然后把桶放在阴凉通风的环境中，这样可以保存一个星期。
以上是稻田蟹的保存方法，建议您根据实际情况选择合适的保存方法，如需了解更多请咨询专业人士。
