首先，将适量的小麦淘洗干净后浸泡在清水中，约2-3小时后捞出沥干备用。
接着，将适量的冰糖和清水放入锅中，开火煮至冰糖完全融化。
然后，放入小麦，继续用中小火煮约20-30分钟，直到小麦煮烂且糖水浓稠即可。煮糖水时要注意火候，不要让糖水煮干或煮过头，以免糖水变得太浓太甜。
答案如下：小麦煮糖水的正确方法需要进行多次浸泡过程。
小麦的外层存在类似皮膜的物质，需要进行多次浸泡，以充分软化和去除皮膜，在煮糖水的过程中才能提高糖水的口感和味道。
在浸泡过程中，最好用温水进行，时间长短可根据小麦的大小和品种进行调整，最好是每次浸泡至少十分钟左右，可以重复五六次，直到水变成浅黄色，小麦变得十分飘逸即可。
在煮糖水时，也需要根据材料的不同来进行糖的控制，以免糖分过多或过少影响口感。
最后在饮用时，可根据自己的喜好加入一些其他的材料，如红枣、莲子等，可以提高糖水的口感和营养价值。
