内酯豆腐花蛤的家常做法（花蛤炖豆腐的正宗做法）

豆腐300g，花蛤300g，春葱叶少许 盐少许，食用油少许  

做法:

1. 花蛤买来后加面粉反复清洗干净，锅中加适量水把花蛤煮到开口关火。然后用勺子把花蛤肉取出来，煮花蛤的水就是最新鲜的原汤了。

2. 锅中家油，放入春葱叶爆香。

3. 加入煮花蛤的汤。

4. 加入焯过水的豆腐炖三分钟。

5. 三分钟后加入煮好的花蛤肉炖两分钟。

6. 出锅前加盐，装盘后加几滴香油。食材不贵，鲜味却是加倍的！