扇贝海苔黄豆芽汤的做法（豆芽炒扇贝的做法大全）

回答如下：材料：

黄豆芽300克、扇贝干6个、海苔4片、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、清水适量

做法：

1.将黄豆芽放入清水中煮沸，捞出泡凉备用；

2.将扇贝干用清水洗净后，放入锅中加清水煮沸，捞出备用；

3.将海苔用清水洗净后，切成小丝备用；

4.锅中加入适量清水，加入葱姜煮沸后加入黄豆芽、扇贝、海苔，调入适量盐和鸡精煮开即可。

小贴士：

1.煮黄豆芽时要注意时间掌握，煮过头会影响口感；

2.扇贝干和海苔本身口感咸，调味时要注意不要加太多盐；

3.如果喜欢酸味，可以适量加入醋或柠檬汁。