煮茶的意思（蒸茶器和煮茶器的区别）

煮茶是一种茶艺，是把茶煮着来喝。在古代，最为流行的煮茶方法，是先把茶叶碾成碎末，然后制成茶团，饮用时把茶捣碎，并加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。

现代煮茶的方法则更为简单，只需将茶叶放入茶壶中煮沸，出汤即可。