如何保存豆腐不酸（豆腐怎么放冰箱不酸）

1、取一个玻璃容器或是大碗，放入刚刚烧开的水，加入一些食用盐，搅拌均匀让其融化。

2、待盐水完全凉透后，把豆腐放进来，水要完全浸没过豆腐，盖好盖子放入冰箱冷藏保存，每两天更换一次盐水，可使豆腐保存1周不变质。