运城杏树成熟一般在六月初。运城属于温带湿润性气候，年平均温度在12度左右，平均海拔在600米左右。杏树开花在三月初，成果在四月，在海拔较低的沿黄河一带在五月中旬就基本成熟，中原地带在六月初成熟，海拔较高的沿中条山地带成熟在六月下旬。希望我的回答对你有所帮助。
杏树在每年的春季开始发芽开花，花朵成熟的间一般在3月~4月之间，花期半月左右，时间较集中，它的果实成熟与外界气温影响比较大，果实的成熟期在每年的6月~8月份，两个正月的时间杏子采收，可以直接爬上树去摘的。
也可以用长一点的人字体，还可以用长杆子绑上钩子或刀子，钩子下一纸或二尺的下方，再带一个由敞口的口袋，这种工具得自己做，上面一个果子就落入口袋里，既不危险，又不用爬高
