1、生的粽子用高压锅煮需要要0.5-1个小时,用普通的锅来煮得一小时以上。
2、如果是超市买的速冻粽子,因为它本身就是熟的,所以先要解冻一下,普通大小的粽子煮制的话二十分钟就可以,蒸制的话,放盘里上笼蒸上气后十五分钟就可以。如果是自己包的粽子,煮制时间和粽子大小、食材等等有关。
3、用高压锅煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面。把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次也能多煮一些。
1、用高压锅煮粽子需要花费的时间比普通的锅短很多,通常将生粽子放入其中加热二十五分钟左右,再将关火把粽子放在锅里面闷一段时间就可以将粽子取出来食用了,能将粽子从外到内彻底煮透。
2、不过高压锅煮粽子所需要花费的时间并不是固定的,和粽子的大小有一定的关系,若是我们制作出来的粽子的个头比较大的话,就需要略微延长煮粽子的时间直到粽子变得十分柔软才行,所以在煮的时候具体时间还需根据实际情况进行判断。