椰子油是一种由椰子榨取的油脂，常用于烘焙、烹饪等食品制作中。椰子油放置久了之后，可能会出现味道变质的情况。
一般来说，椰子油在放置一段时间后，可能会受到空气中的氧化作用和细菌的污染，这些因素会导致椰子油中的成分发生变化，从而影响其味道。此外，椰子油在高温烹调过程中，也可能会因为高温破坏其营养成分。
为了保证椰子油的质量，建议在存放时将其放在密封、干燥的地方，并尽量避免长时间放置在阳光直射或高温环境中。在烹调时，最好使用新鲜椰子油，以保证其品质和口感。
是的，椰子油椰子汁，椰子做出来的东西都是非常容易变质的，所以一开了就赶紧弄完。
