当然不可以啦、那样不会结晶。 先将冰粉粉放入碗中,加少许凉水调开,呈糊状,然后按1:50的比例掺入开水,搅拌2至5分钟,使其充分溶解,放凉后置冰箱冷藏。
冲调时假如起粉团,升温并搅拌即可溶解。凝聚后如果太嫩或太老,可将冰粉熬化再加粉或加水重新冷却凝聚,品质不变。
加入调制好的红糖水,各类果仁,如炒熟的碎花生、芝麻,有时令水果点缀的话,颜色会更漂亮,味道更是不摆喽!看着就是那么的透心凉!
当然不可以啦、那样不会结晶。 先将冰粉粉放入碗中,加少许凉水调开,呈糊状,然后按1:50的比例掺入开水,搅拌2至5分钟,使其充分溶解,放凉后置冰箱冷藏。
冲调时假如起粉团,升温并搅拌即可溶解。凝聚后如果太嫩或太老,可将冰粉熬化再加粉或加水重新冷却凝聚,品质不变。
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