炖好的排骨放在冷藏还是冷冻（炖好的排骨可以放冰箱冷冻多久）

炖好的排骨应该放在冷藏，做着新鲜的排骨，吃不完的话就放在冷藏，这样能保持排骨的新鲜感，如果放在冷冻的话，拿出来烧开了吃，口感不好。

如果只想保存一天两天，那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了，应该尽快食用，否则影响口感。

如果想保存的时间长一点，放入冰箱冷冻，一般可以保存一到三个月，但是不要反复冷冻，例如今天停电了，那么排骨就要尽快吃掉了，不要再继续冷冻下去了。