1、钉螺买回来后，如果尾端没有敲碎的话，要自己先用锤子打碎先，碎的部分越大越容易吸出里面的肉来。
2、敲碎尾端后，先清洗干净，多用水清洗几次，因为会有碎沫壳之类的残渣，影响口感。
3、清洗干净后，准备葱、姜、蒜末，锅里倒油，放入调料，再放入钉螺爆炒，放入调味料，加水，烧开，再多烧一会，毕竟螺类的东西要烧久一点。
4、烧好后，吃的时侯要先在碎尾端吸一口先，然后再吸前面的肉，这样子就很容易吸出肉来了。
参考
1. 大钉螺吃肉的方法是多种多样的。
2. 大钉螺通常生活在岩石或珊瑚礁上，它们的肉位于壳内。
要吃到大钉螺的肉，首先需要将其壳打开。
可以使用工具，如钳子或刀子，轻轻夹住或切开壳，然后将壳分开。
这样就可以暴露出大钉螺的肉。
3. 除了使用工具打开壳外，还可以将大钉螺放入开水中煮熟，待壳开裂后取出肉。
另外，有些人喜欢将大钉螺放入火上烤熟，待壳变色后取出肉。
无论采用哪种方法，吃到大钉螺的肉都需要一定的技巧和耐心。
