钉螺怎么看新不新鲜（钉螺怎么挑选才不会有臭的）

判断钉螺新不新鲜，要先闻闻有没有腥臭味，如果臭哄哄的就是死螺，不要买，再按按钉螺口里的肉，如果是活钉螺的话，按到它了，它必然会不舒服，会动，死钉螺没反应。

钉螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为钉螺。钉螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

新鲜的肉吐出来一碰它就缩回去了，不新鲜的就是有臭味，还有肉回不到壳里