首先选取圆白菜洗净有开水炒一下，放到锅盖或篦子上去水，把羊肉剁碎备用。
把白菜和羊肉一起剁碎后放盐、五香粉、味精等调料品。用筷子搅拌均匀。和面粉擀饺子皮包裹即可。
羊肉白菜饺子是一种美味的家常饺子，下面是羊肉白菜饺子的家常做法：
1. 准备好所需材料，包括羊肉、白菜、面粉等。
2. 将羊肉和五花肉放入盆中，加入盐、五香粉、菌菇粉、酱油、生抽和黄酒及生姜末，拌匀。
3. 将白菜用料理机的肉馅功能打碎，用布包起来，把白菜汁挤出来。
4. 先将100-150克的白菜汁分几次加入肉馅里，搅拌均匀。
5. 挤出汁的白菜放入盆里，先用香油拌均匀，再和馅拌匀。
6. 将大葱切碎后也是先用香油拌均匀，再和馅拌匀。
7. 包好饺子，开水下锅煮熟即可。
8. 可以蘸醋食用更添风味。
以上就是羊肉白菜饺子的家常做法，希望您也能做出美味的羊肉白菜饺子。
