食材
白菜 200g 、 姜 四片 、 小葱 4根 、 小米辣 3个 、 胡椒粉 少于 、 蚝油 少于 、 去皮生姜 两片，
烹饪步骤
步骤1/6
准备几片大白菜
步骤2/6
小葱，小米辣切丁，去皮生姜切两片
步骤3/6
白菜切条
步骤4/6
锅中倒水，放入葱沫辣椒跟两片，煮至水开
步骤5/6
水开放入白菜煮三到五分钟，撒少于的胡椒粉，蚝油，放蚝油为了让汤汁有点颜色
最后一步
出锅啦
1、食材：白菜小半颗、大蒜3-5个、尖椒1个、香菜1根、葱1根、酱油适量、醋适量、花椒油适量。
2、将尖椒切成小片状（薄），装入调料碗中。
3、将蒜剥好后，切成小颗粒状，装入调料碗中。
4、香菜和葱切小段状，放入碗中，然后加入酱油，醋（少量）和花椒油，将其搅拌均匀。
5、取白菜中心部位，将其清洗干净待用！
6、锅中参入水，待水烧开后放入清洗干净的白菜。
7、向锅中加入适量盐，煮4-5分钟左右，待白菜煮熟将其捞出，装入碗中。
