水煮白菜好吃的做法是，将白菜洗心净，切成斜块，然后将高汤倒入锅内煮开后，加入白菜块及各种适量的调料，继续煮两分钟即可，
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首先香菇跟木耳泡发后切丝，红萝卜切丝，大白菜我选大小适中的切块洗净。
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起锅下适量的油爆香虾米、香菇。
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再加入肉炒熟。
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木耳及红萝卜丝略炒过。
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将香菇水及调味下锅煮滚。
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倒入大白菜。
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盖上盖子小火焖煮15分钟。
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等待期间可炸蛋酥，将蛋打散放入过滤网中慢慢流下热油炸三十秒，不方便炸可炒散蛋即可。
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炸好的蛋酥。
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将蛋酥或炒蛋加入白菜里再滚五分钟完成。
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装盘开吃。
