香榧怎么脱青皮（香榧多少钱一斤）

水煮法 

将香榧浸泡在水中3-4小时,然后放入沸水中煮熟,再用温水浸泡一段时间。待果壳软化后,用手指或小刀剥去香榧壳。这种方法虽然简单易行,但需要大量的水和能源,同时还会破坏部分营养成分。

烘干法 

将新鲜的香榧果实在太阳下晒干,然后将干香榧用毛巾包裹,用榔头轻敲打,果壳就会裂开。不过,这种方法需要天气晴朗和充足阳光,在潮湿天气下不太适用。

爆轮法 

将干香榧的果壳部分放入爆轮中,用力旋转,果壳就会迅速脱落。这种方法适用于大量处理香榧壳的商业生产,对机械要求比较高。