因为很多人开奶茶店只是觉得上班、打工太累 ，不如自己创业当老板。认为开奶茶店，就只是点单、做饮品，等生意好了还可以请更多人来帮忙，自己只是监督管理即可，轻松自在。
但真正开上店之后才发现，从招人开始就困难重重 。应聘者嫌工资低、吐槽工作量高、辞职后新人需再培训，常常让自己焦头烂额。
原以为的可以睡到自然醒，随心上下班，也因为进货、新品研发、海报制作、下水道堵塞、消费者投诉等等问题，变为幻想。
由于开店前没有做好准备，当各种繁琐事接踵而来时，往往会让创业者降低标准。标准的降低将导致产品口味、服务、卫生等口碑基础的坍塌，令门店生意下降。
