吃水霉，水霉病，俗称水绵病、白毛病、肤霉病，常感染水产的受伤组织及死卵，形成灰白色如棉絮状的覆盖物,当发现水霉症状时水霉已经从身体伤口侵入体内并在体外形成白色棉絮物。菌丝在繁殖过程中，将分泌大量的蛋白质水解酶、分解酶等物质，病鱼焦躁不安，成群在塘边游动，有与其他固体物磨擦现象，然后患处肌肉腐烂、发红，病鱼行动迟缓，食欲减退，最终死亡。
一般是采用抗生素、杀菌剂等药剂进行预防和治疗，从预防和或治疗方法来看，采用的药剂均有不同程度的毒害，且实际养殖过程中，对水霉病的防治效果不是很明显，同时，采用的药剂均会不同程度的对养殖的鱼类产生毒害以及对水体产生污染。
泥鳅吃水霉
泥鳅是杂食性的鱼，并不挑食，可以吃的食物很多。野生泥鳅栖息在水底，可以吃水生昆虫、蚯蚓、水蚤等动物，也能吃藻类植物
