品质高的燕盏，只要泡发3-4个小时，品质低或者有刷胶的燕窝，就需要泡发4-5个小时，甚至更长时间。这些吃起来很不方便，有种即食翅燕，采用白燕盏身精华，放入矿泉水中隔水炖30分钟就可以吃了。
泡3-6个小时就可以了。
拓展资料：
燕窝泡发注意事项：
1，泡燕窝要用矿泉水或纯净水，水的温度以凉水为佳。
2，将燕窝简单冲洗一下，放入碗中，倒入水，水的量以没过燕窝为标准。优质的屋燕燕盏泡发需3～6个小时，而洞燕泡发时间通常需要一天。
3，燕角是燕窝中最坚韧的部分，在燕盏完全泡发后，将燕角挤压成片状，并层层撕开。
4，泡发完后的燕窝呈蓬松丝状，为了炖煮均匀，可以将燕窝一条一条的撕开。
5，将碗里的燕窝连同水，倒入漏勺中，再将漏勺中的燕窝倒入碗中，再加水，然后同上。重复这个动作2～3遍，可以滤掉大部分细毛。对于没有滤掉的细毛可用专业镊子挑起。
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
