燕窝泡发通常需要3小时到8小时不等，不同的燕窝泡发的时间也是有所差异的。
燕窝中的营养是比较丰富的，而且如果是白燕窝，基本上需要泡发3小时左右。而且血燕窝需要泡发的时间相对的长一些，大概需要8个小时。燕窝要泡发，需要适当的加入一些矿泉水或者是纯净水浸泡前，先将燕窝清洗一遍，放入到碗中加入足量的水泡好的燕窝呈蓬松丝状。而且泡发燕窝的时间不宜过长，否则会影响到口感，也会降低营养价值。
燕窝一般泡四到六个小时。
泡燕窝的时候选择用矿泉水或者是纯净水，这样泡好的燕窝看起来是蓬松的丝状。泡燕窝一定要控制好时间，要是泡燕窝的时间太长不仅会导致燕窝的口感下降也会导致燕窝变质。好的白燕的颜色呈现象牙白并且闻起来会有一股蛋清味。
