芹菜油菜包子馅的做法（香菇油菜包子馅的正确做法）

1、材料：猪肉250克、芹菜500克、油菜300克色拉油适、量食盐适量、酱油30克、姜1勺、八角适量、花椒30粒、小葱半碗。

2、将芹菜成捆整齐的切去前面脏了的头部大约一厘米，然后去掉黄叶，连叶一起洗干净。油菜切去根部，洗干净。

3、将锅里放入清水烧开，放入洗净的带叶芹菜烫到微软关火捞出，放入凉水中过凉。把芹菜和油菜剁成碎末。

5、将猪肉剁碎或绞成肉馅备用。

6、还要准备半碗细葱花。

7.然后放入芹菜末，油菜末和调料油50克拌匀，就是芹菜油菜馅了。