红薯粉肉丸子 红薯粉肉丸子怎么做才好吃（红薯粉肉丸子的做法大全最简单）

食材明细

梅头肉、薯粉、腐竹、盐、植物油、姜末、生抽、麻油。

做法

1、肉剁碎，加入所有调味料拌匀。

2、加薯粉和少量水拌匀。

3、薯粉是淀粉，蒸熟会凝固，所以湿点没关系，能弄成丸子就可以。

4、盘子底下垫上泡软的腐竹，在腐竹上淋一点点酱油，把肉泥抓成一颗颗丸子摆在腐竹上面，电饭煲煮米饭时放进去一起蒸。

5、饭好了，丸子也蒸好了。

6、底下的腐竹吸收了丸子的汁和油，很香。