晒萝卜干的方法需要考虑到当地的气候条件，具体如下：首先，你需要将买回来的萝卜在清水中浸泡洗净。然后，切去萝卜的根部和头部，接着切成一指宽的厚度片。
之后，你有两种选择来晾干萝卜片。一种是将切好的萝卜片摆在干净的器物上摊开晒，或者用线绳拴成串挂起晒。 如果你的家里有阳台或者户外空间，也可以选择在那里进行晾晒。需要注意的是查看天气预报，如果天气不好，及时把萝卜片放入冰箱冷藏，否则可能会发霉。
另一种方法是在纱网上摊平萝卜片，或者在切萝卜时让萝卜丝都连在一起，挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好。
最后，待萝卜片晾干后，用清水清洗干净晾干水分，然后撒上盐（一般10斤罗卜6两盐），姜末，红辣椒末搅拌均匀搓揉即可。
