可以的,可做板栗炖羊肉品尝,方法如下:
准备材料:羊肉 520克、香葱 适量、板栗 适量、香菜 适量、大蒜 适量、姜 适量、冰糖 适量、料酒 适量、酱油 适量、醋 适量、八角 适量、香叶 4片、盐 适量、枸杞 少许。
1、首先把切好的羊肉放入锅中焯水,焯水后捞出洗净沥干。
2、然后往锅里放入适量的油,大火加热,放入葱、姜、蒜还有冰糖,使用铲子炒匀。
3、接着加入准备好的羊肉,料酒还有酱油,用铲子拌匀。
4、然后往锅里放入准备好的醋,香叶和八角,用铲子拌匀。
5、然放入葱,盐,快速翻炒。
6、锅内加水,香菜,板栗,枸杞,盖上盖子,使用大火煮开,煮开后换成小火炖半小时。
7、半小时后盛出,撒葱花,完成。