食材
主料:玉豆腐3个、金针菇100g、生菜1颗、莴苣半根、
辅料:桂圆几个、枸杞适量、红枣几个、火锅丸子、适量鸡汤宝1块
步骤
准备食材
鸡汤宝加水煮开,然后将红枣,桂圆枸杞倒入
煮开后加入火锅丸子
再次煮开后加入切好的莴苣丝
然后玉豆腐切开
先放入金针菇,
然后放入玉豆腐和青菜即可
1、将羊肉洗净,切成薄片;金针菇洗净;白萝卜洗净,切块;香菜洗净,切段;姜洗净,切片。
2、锅中烧热水,放入羊肉汆烫片刻,捞起。
3、另起锅,烧沸水,放入羊肉、金针菇、白萝卜、姜片、香菜,倒入料酒,煮熟,最后撇净浮沫,调入盐即可。