牛肉冻过了再拿出来在外面放一晚上能吃吗（牛肉在冰箱冻了超过一年还能吃么）

牛肉冻过后再放在室温下一晚上并不推荐食用。冻肉解冻后会温度升高，有利于细菌生长，而室温下的环境则更有利于细菌滋生。此外，冻肉解冻后质地和口感可能会发生变化，变得不太理想。为了确保食品安全和口感品质，建议将冻肉解冻后放入冰箱保存，并在2天内食用完毕，或者在解冻后即刻烹饪。