可以
1/5
将冷冻牛肉清洗一遍，无需切；放入锅中，加入少了盐，清水（可以用你盛汤的碗放一碗半/或两碗）。开火烧煮。
葱切成小段；
干木耳用温水泡发，洗净备用；
2/5
待煮开后，再等五分钟；
将牛肉捞出，将锅中的漂浮物清除；
3/5
猪肉切片，骨头上的肉也削下来；
再放入锅中，加入八角、姜片；加入木耳；
继续煮至熟透。
4/5
待牛肉熟透，加入盐、鸡精，调口味（根据自己的口味确定咸淡，建议淡点对身体也好）；
5/5
用器皿盛出，放入葱段即可；
只要不是冰冻的太久是可以用，但新鲜的牛肉，肯定比冰冻的牛肉，卤起来的口感和味道好吃些
