清蒸黄脚立鱼正宗做法（黄脚立鱼清蒸做法潮汕）

1.清洗干净内脏，准备好姜片，葱段

2.把姜片和葱段平铺在鱼身表面和鱼腹中，上蒸锅，大火上汽后4分钟即可

3.把姜片和葱段取出，倒去盘内汤汁，可以去腥

4.淋上适量生抽和花椒油，另外加热一少菜籽油，热油淋到鱼身表面