“煎饼深受百姓喜爱的早餐之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉或糯米常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同。一般人群皆可食用，若烙饼较油腻，糖尿病患者慎食。”
用料主料
糯米粉150克
土豆300克
面粉100克
辅料
白糖50克
植物油15克
糯米土豆泥煎饼的做法
1.
把土豆蒸熟碾压成泥、面粉、糯米粉、白糖
2.
将面粉、糯米粉、白糖揉进土豆泥里揉均匀
3.
锅里烧油，将揉好的饺坯擀成皮放进油锅里
4.
煎片刻
5.
翻面煎熟透
6.
用模具压出花形，没有模具也可切块，用饼模主要是提高小朋友们的食欲
7.
好香的饼
糯米土豆泥煎饼成品图
