1、主料：酸萝卜200g。
2、调料：食盐适量、调和油适量、五香粉适量、粉条适量、芝麻油适量。
3、萝卜切成稍宽一些的细丝。
4、粉条先在热水中泡一下。
5、锅中倒入适量的油，放入葱、姜，再放入萝卜。
6、再放入所有的材料。
7、再把粉条倒入锅中，随后再添一些水，中火炖约五分钟。
8、熟后放入稍许香油，盛入盘中即可。
首先，将萝卜切成小块状，粉条泡软备用。
在锅中放入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，接着放入切好的萝卜炒一下，加适量水炖煮至萝卜变软，放入适量盐、鸡精和胡椒粉调味。
最后放入泡好的粉条继续炖煮5分钟至熟透即可。可以根据个人口味添加一些青菜或者鸡肉等食材，提升味道。这道营养美味的萝卜炖粉条简单易做，适合家庭自制。
