辣椒叶皮蛋滚汤怎么做（皮蛋酸辣汤的正宗做法）

1 准备材料

2 瘦肉切片，草鱼和肉片加入少许盐、生抽、油腌制，皮蛋切块

3 辣椒叶加入少许盐，搓洗干净

4 锅里下少许油稍微煎一下草鱼

5 加入姜片和水煮开

6 把鱼汤倒入汤锅，加入瘦肉

7 加入皮蛋，大火煮开

8 再加入辣椒叶

9 煮开后撒上枸杞，下盐即可

10 完成

温馨提示：只写了大概步骤，详细步骤没写，比如分钟这些，需要根据你使用的器具以及其他的来决定，希望能帮助到你