要冲泡出不起疙瘩的永和豆浆，可以参考以下几点：
1. 豆浆粉的选择：选择优质的豆浆粉，确保没有结块或有异味。建议购买正规渠道销售的品牌产品。
2. 适量的水温：在冲泡豆浆时，水温是关键。将适量的清水加热至约80摄氏度左右（不要过热），然后稍微降温至70-75摄氏度之间。
3. 分次加入豆浆粉：将适量的豆浆粉分次加入预热的水中，同时用搅拌器或筷子迅速搅拌均匀。一次性倒入所有豆浆粉可能会导致结块。
4. 搅拌均匀：在加入豆浆粉后，持续搅拌直至完全溶解，确保没有任何颗粒残留。
5. 过滤：如果您使用的是普通家用豆浆机，可以使用纱布或细网过滤器过滤豆渣，以获得更为细腻的口感。
6. 顺序冲泡：先将水预热再加入豆浆粉，而不是先加入豆浆粉再加热水。这样可以更好地控制溶解和搅拌的过程。
以上是一些常见的冲泡永和豆浆的技巧，您可以根据个人口味和喜好进行调整。此外，注意保持豆浆机或容器的清洁，以确保豆浆的卫生和品质。
一边冲水一边快速搅拌，可以避免起疙瘩
