可以使用电压力锅加烤箱的方法烤红薯。
这种烤法是能够在电压力锅中先蒸熟红薯，再把它放到烤箱中烤，可以快速烤熟并且避免时间过长导致烤焦的情况。
具体的步骤如下，首先将红薯清洗干净，然后用牙签在红薯上扎孔，这样可以避免在加热过程中红薯炸开，然后将红薯放入电压力锅中，加入一定量的水和几片薄荷，保证蒸出的红薯口感更好。
接着，将电压力锅封上盖子，按照使用说明设置时间和压力，然后等待电压力锅完成加热和蒸熟红薯的过程。
最后，将熟好的红薯放入烤箱中，以200℃的温度烤10-15分钟，就可以享受到美味的烤红薯了。
回答如下：红薯的做法：
1. 清洗红薯，把表面的泥土擦干净。
2. 切成小块，放入锅中，加入适量水（水不要淹过红薯）。
3. 关上电压力锅盖，按照红薯的大小和硬度，选择高压或者快煮模式，煮15-20分钟。
4. 煮好后，放置一段时间，让压力自然释放。
5. 把红薯捞出来，用刀切成均匀的小块，可以加一些黄油或者橄榄油调味，美味可口。
电压力锅加烤箱版烤红薯怎么做：
1. 把煮好的红薯块放入烤盘中，稍微压扁一下。
2. 把烤箱预热至200度，把烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟。
3. 烤的过程中，可以适当翻动一下红薯，使得烤的更加均匀。
4. 烤好后，取出烤盘即可享用美味的烤红薯了。可以根据个人口味加一些蜂蜜或者肉松等调味料。
