红油豆笋做法（开江豆笋厂家联系电话）

步骤1

豆笋冷水泡发4-6小时，中间切成截。用手捏起来有一定弹性就可以了

步骤 2

放入自制卤味包卤10分钟

步骤 3

切丝，可视个人喜好，切粗或切细

步骤 4

浇入自制辣椒油、蒜泥、盐、鸡精，并辅以葱花

步骤 5

拌匀即可。

豆笋焯水过凉水切断加入红油，辣椒酱，芝麻油，调味料，盐拌匀