1. 将整个大蒜头放在切板上,用厨房刀的平面轻轻压扁。
2. 拿掉蒜头的根部,然后用手轻轻拍打蒜头,使蒜皮破裂。
3. 把破裂的蒜头放入一个玻璃罐或者碗中,盖上盖子或者用另一个碗盖住。
4. 使罐子或碗摇晃,让蒜头在里面碰撞,这样就能把蒜皮剥下来。
5. 检查蒜头是否完全剥皮,如果还有残留的蒜皮,就用手把它剥掉。
1. 将整个大蒜头放在切板上,用厨房刀的平面轻轻压扁。
2. 拿掉蒜头的根部,然后用手轻轻拍打蒜头,使蒜皮破裂。
3. 把破裂的蒜头放入一个玻璃罐或者碗中,盖上盖子或者用另一个碗盖住。
4. 使罐子或碗摇晃,让蒜头在里面碰撞,这样就能把蒜皮剥下来。
5. 检查蒜头是否完全剥皮,如果还有残留的蒜皮,就用手把它剥掉。