首先准备五谷鱼粉和鸡蛋，在碗中搅拌均匀后放置一旁。
取适量葱花放入少量油中稍微煎炒，炒至葱花变酥后和五谷鱼粉面糊混合。
将面糊放入平底锅中小火煎炸，两面煎至金黄即可。
饼煎好后可以切成小块，用于作为美味的早餐或下午茶点心。此外，也可以加入其他调料或食材来制作不同口味的葱油饼，让你的味蕾更加丰富多样。
主料
面粉300克
辅料
牛奶170ml
葱末适量
食用油适量
配料
盐3~4克
十三香粉一小勺
1. 把葱末、十三香和盐加入面粉中混合。
2. 倒入牛奶，边倒边搅拌均匀。（嘿~ 最近做面食放牛奶成了习惯啦）
3. 揉和成光滑的面团。
4. 搓成长条，揪成相同大小的面剂，分别团圆，略松弛几分钟。
5. 取一个面剂按扁擀成薄面片，均匀地刷上一层油。
6. 把面片像折扇子那样折起来。
7. 从一头向里卷起来。
8. 擀成薄饼，放入饼铛烙至两面金黄色即可。
9. 擀成薄饼，入电饼铛烙至两面金黄色即可。
