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怎样蒸四个枣的枣馍(蒸枣馍的正确方法)

怎样蒸四个枣的枣馍(蒸枣馍的正确方法)

更新时间:2025-05-08 10:36:52

怎样蒸四个枣的枣馍

蒸四个枣的枣馍的步骤如下:

将干枣清洗干净后用水泡软。

在面粉里加入奶粉、白糖,然后用温水冲好的酵母粉将面粉发酵,之后将面粉揉成团状,让其醒发一会。

面团醒发后会产生许多小气泡,此时将面团取出反复揉,然后弄成小团。

将小面团揉成细条状,然后切成长短差不多的小段,给每个小段里包一个枣子。

将做好的枣馍放到蒸笼里,在蒸锅上先放置大概20分钟,让面再次发酵。

开火,大火蒸制15分钟左右,转小火再蒸3分钟即可出锅。

完成以上步骤,就可以做出四个枣的枣馍了。需要注意的是,揉面和发酵的时间、温度都会影响最后的口感,请根据实际情况调整。

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