蒸四个枣的枣馍的步骤如下:
将干枣清洗干净后用水泡软。
在面粉里加入奶粉、白糖,然后用温水冲好的酵母粉将面粉发酵,之后将面粉揉成团状,让其醒发一会。
面团醒发后会产生许多小气泡,此时将面团取出反复揉,然后弄成小团。
将小面团揉成细条状,然后切成长短差不多的小段,给每个小段里包一个枣子。
将做好的枣馍放到蒸笼里,在蒸锅上先放置大概20分钟,让面再次发酵。
开火,大火蒸制15分钟左右,转小火再蒸3分钟即可出锅。
完成以上步骤,就可以做出四个枣的枣馍了。需要注意的是,揉面和发酵的时间、温度都会影响最后的口感,请根据实际情况调整。