炒莲白的家常做法

食材：莲花白500克，干辣椒5粒，姜2片，花椒6粒，味精1点，盐1点，蒜2个，醋1勺

做法：

1.莲花白手撕好后清洗干净；

2.备好姜蒜等，锅中倒油炒姜蒜辣椒，炒出香味；

3.放入莲花白煸炒，炒软后加点醋、味精、盐下放开胃菜；

这是一道家常菜，主要炒出来非常下饭，简单又美味。