白兰瓜白兰瓜又名兰州蜜瓜。兰州的青白石乡，是久负盛名的“白兰瓜之乡”。这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一。成熟的白兰瓜呈椭圆形，个头均匀，每个重1.5～2公斤，白中泛黄，色泽 美观，耐贮藏。肉质呈绿白色泛微黄，脆而细嫩，清香扑鼻，味道甘甜。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，及富营养，具有清热解暑的功能。白兰瓜在兰州种植已有60多年的历史，它外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，驰名中外，在国际市场上享有一定声誉。南来北往的旅客途经兰州的时候，都要购买白兰瓜给家人品尝或馈赠亲友，生活在兰州的人们，更喜以白兰瓜消暑解渴。兰州白兰瓜除供应本市市场外，还行销全国和香港，远销东南亚各国，一直供不应求。
