冻脑花怎么去上面的膜（冷冻脑花怎么完整解冻）

将冻猪脑浸入冷水中浸泡一段时间,直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面时,只要手抓几下,即可将冻猪脑上面的膜抓去。

解冻，焯水后撕掉上面的膜。