主料 黄鸭叫 500g 鸡蛋 5个 辅料 大蒜 20g 干辣椒 10g 七星椒 10g 姜 10g 步骤 1.姜蒜、辣椒切好待用。
2.黄鸭叫杀好去内胆。3.热锅下油,加些许盐。4.将鸡蛋分开一个个煎好,乘出。5.另起油锅,下姜蒜煎黄鸭叫。6.煎好之后加适量清水。7.加入煎好的鸡蛋。8.加入辣椒。9.盖上盖子煮20分钟左右。10.水开以后加些许味精即可出锅。主料 黄鸭叫 500g 鸡蛋 5个 辅料 大蒜 20g 干辣椒 10g 七星椒 10g 姜 10g 步骤 1.姜蒜、辣椒切好待用。
2.黄鸭叫杀好去内胆。3.热锅下油,加些许盐。4.将鸡蛋分开一个个煎好,乘出。5.另起油锅,下姜蒜煎黄鸭叫。6.煎好之后加适量清水。7.加入煎好的鸡蛋。8.加入辣椒。9.盖上盖子煮20分钟左右。10.水开以后加些许味精即可出锅。