发酵粉发面太方便了,可以撒到面粉了活匀,用温水活面揉光滑,放到温度较热的地方,1小时就发至己2倍大,还可以用温水把发酵粉活勻用水活面发面,两种方法都很好。
取适量的面粉,放入适量的发酵粉,用温水发面,先拌成絮状后揉成团,揉好面后盖上保鲜膜,再盖上锅盖后,放在热炕上,火炉旁,或衡温30放左右的水中醒发就可以了。
发酵粉发面太方便了,可以撒到面粉了活匀,用温水活面揉光滑,放到温度较热的地方,1小时就发至己2倍大,还可以用温水把发酵粉活勻用水活面发面,两种方法都很好。
取适量的面粉,放入适量的发酵粉,用温水发面,先拌成絮状后揉成团,揉好面后盖上保鲜膜,再盖上锅盖后,放在热炕上,火炉旁,或衡温30放左右的水中醒发就可以了。