1:是生蚝的内脏
2: 里的黄色的部分是不能吃的，这个部分是生蚝的内脏，用刀子把生蚝的外表壳打开后，能看到一些黑色的部分和黄色的部分，黑色的部分和黄色部分都要去掉。黑色的部分也是肠子，黄色的部分，可能是生蚝中未消化的食物，建议把生蚝黑色和黄色去掉
3:生蚝中间黄的是内脏肚肠部分。最好不要吃，因为内脏肚肠里面可能含有没有消化完的食物以及微生物，细菌等物质，对于人体的健康会产生一定的危害，容易引起人体的肠道疾病。
生蚝整个都可以没有问题，包括黄色物质全可以食用，黄色是其在物理上内脏。牡蛎是富含锌元素的食物，含有有解读作用的氨基酸于其蛋白质中，能够防止动脉硬化，益阴潜阳，对孕妇恢复体力和促进胎儿生长发育有积极作用，促进皮肤新陈代谢，防止皮肤干燥，生蚝可以多食。
